作り方
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今日の材料で〜す！玉ねぎとにんにくとベーコンはみじん切りに。キムチは大きければ刻んでください。
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- 2
水１リットルにダシダ小さじ１を入れて沸かします。沸いたら火を止めてね！
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- 3
フライパンにごま油大さじ１をしいて、玉ねぎとにんにくとベーコンを炒めます。
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- 4
注意！お米は洗わないよ！お米投入！炒めます！
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- 5
お米に火を通すとでんぷんがくっついてねっとりとしてきます！焦がさないでね！
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- 6
酒を入れます！ジュワ〜！旨みをお米に吸わせるよ！
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- 7
キムチを入れます。飾り用に少しとっといてね！
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- 8
ダシダのスープをお玉２杯加えます。あまりグツグツいわない中火位でね！
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- 9
注意！スープはいっぺんに入れない！それからここからは何度もかき混ぜない！粘りが出てしまいます！ゆする程度でね！
- 10
蒸発したらスープを加えるを繰り返し、スープが１リットルで足らなければ水をたしてね
- 11
！韓国のりをちぎって加えます。いい香りに！
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- 12
15分位でアルデンテ直前になります。味見をして、お好みでコチュジャンとチーズを入れます。火は止めてね！
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- 13
食欲をそそるいい匂いです！
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- 14
お皿に盛って・・・。
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- 15
飾り用キムチを盛って・・・。
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万能ねぎを散らして完成です！
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コツ・ポイント
スープはいっぺんに入れない！何度もかき混ぜない！粘りが出てしまいます！ゆする程度で！チーズは余熱で溶かす！キムチの塩分や辛さで仕上げを加減してください！
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