チョコとろ〜り豆腐ドーナツ
ひなゆうなママちゃん @cook_40128566
豆腐とホットケーキミックスでモチモチ、中からとろーり生チョコ！出来たて、冷めてもモチモチの皮とカカオとミルクの芳醇な香り
このレシピの生い立ち
いつも作るドーナツに、美味しい明治ミルクチョコレートを入れたいと考えてみました。
チョコとろ〜り豆腐ドーナツ
豆腐とホットケーキミックスでモチモチ、中からとろーり生チョコ！出来たて、冷めてもモチモチの皮とカカオとミルクの芳醇な香り
このレシピの生い立ち
いつも作るドーナツに、美味しい明治ミルクチョコレートを入れたいと考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
チョコレートを刻み、ボールに入れる。レンジで温めた生クリームを加えて、ゴムベラで混ぜ合わせる。冷蔵庫で、冷やし固める。
-
- 2
絹ごし豆腐をザルに、押し付けてこす。
ホットケーキミックスと混ぜ合わせる。 -
- 3
チョコレートが固まったら、一口サイズにカットする。丸く丸め直すとなお良い。
-
- 4
生地で、チョコを包む。
手にサラダ油を塗って丸めるとやりやすい。 -
- 5
170〜180度の油で、色良くなるまで、揚げる。
-
- 6
粗熱が取れたら、きな粉ときび砂糖をまぶす。
ビニール袋などでやると、きれいにまぶせて、汚れないよ！
コツ・ポイント
生地で、チョコを包む時、手にサラダ油を塗って丸めるときれいに出来ます！
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