粗挽きソーセージの燻製チーマヨ焼き

Name: 粗挽きソーセージの燻製チーマヨ焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 粗挽きソーセージまたはウインナー 適量; とろけるチーズ 適量; マヨネーズ 適量; 粉末パセリ 少々

チーズのコクとソーセージの旨味に燻製香がプラスされ、酒の肴に最高です。
このレシピの生い立ち
趣味で燻製を作っています。
食べ物をみるとなんでも燻製にしたくなり、燻製にしたらお酒のつまみにピッタシになりました。

材料

スモークしなくても十分美味しいですが、スモークすると燻製香がプラスされ更に美味しくなると思います。^o^

manataku6 @cook_40055320

2015/12/19 07:37に公開

「酒の肴に」と始めた燻製。仕事が休みの時は、ほぼ燻製作りにはまり、明るいうちから燻製を肴に酒呑んでいます。ストーンズ、ツェッペリン、クラプトンなどロックが好きな54歳のバリバリオヤジです。『燻製オヤジの気ままなブログ』もご覧ください。⇒ http://kun-oya.seesaa.net/

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