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鮭と白菜の重ね煮
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鮭と白菜の重ね煮-レシピのメイン写真

鮭と白菜の重ね煮

YOGAママ
YOGAママ @cook_40068771

フライパン1つで簡単あったか煮。
このレシピの生い立ち

いつもは白菜を豚肉で蒸し煮にしてましたが鮭が安かったのでやってみました。

フライパン1つで簡単あったか煮。
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いつもは白菜を豚肉で蒸し煮にしてましたが鮭が安かったのでやってみました。

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鮭と白菜の重ね煮

YOGAママ
YOGAママ @cook_40068771

フライパン1つで簡単あったか煮。
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いつもは白菜を豚肉で蒸し煮にしてましたが鮭が安かったのでやってみました。

フライパン1つで簡単あったか煮。
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いつもは白菜を豚肉で蒸し煮にしてましたが鮭が安かったのでやってみました。

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材料

1人分
  • 鮭(切身) 1枚
  • 白菜 3枚
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ガーリックパウダー 適量
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにザク切りにした白菜を広げるように敷き塩コショウします。

  2. 2

    その白菜の上に鮭を乗せ塩コショウ。残りの白菜を鮭の上に乗せ塩コショウ。

  3. 3

    ガーリックパウダーとオリーブオイルをかけたら蓋をして中火で蒸します。鮭に火が通ったら出来上がりです。

コツ・ポイント

白菜からかなり水分が出ますので味は塩コショウで整えて下さい。

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YOGAママ
YOGAママ @cook_40068771
2014/01/14 11:59に公開
ゆるゆるとYOGAを教えて10数年。食と健康とダイエットでもゆるゆるとやれるレシピを載せています。
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このレシピのキーワード

煮物 鮭 白菜 切り身

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