✿◎鶏肉とアボカドのハニービネガー炒め
yummysunny @yoko_an
鶏肉とアボカドってよく合う。サラダにありがちだけど、炒め物だって♪ ハニービネガーとっても合います。
このレシピの生い立ち
ワインビネガーが余っていたので。。
✿◎鶏肉とアボカドのハニービネガー炒め
鶏肉とアボカドってよく合う。サラダにありがちだけど、炒め物だって♪ ハニービネガーとっても合います。
このレシピの生い立ち
ワインビネガーが余っていたので。。
作り方
- 1
鶏肉は大きめの一口大にきり、たっぷり目にクレイジーソルトをふる。良くもみ込む。小麦粉をまぶす。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を両面こんがり焼く。
- 3
この間に、アボカドは、種を抜き、皮を剥き、大きめの一口大に切っておく。
◯の合わせ調味料を混ぜておく。 - 4
鶏肉がこんがり焼けたら、アボカドを加える。
アボカドも程よく色づかせる。 - 5
両方に火が通ったら、キッチンペーパーで余分な油をふきとる。
◯を絡める。少し火を強め、煮詰める。 - 6
器に盛り付け、ミックスペッパーを振りかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
炒め終わった余分な油を丁寧に拭き取ること。
材料は大きめに切ること。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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