簡単！しあわせになれるサバのすき焼き

Name: 簡単！しあわせになれるサバのすき焼き
Yield: 2～3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生さば（ゴマさば、真サバどちらでも） 1尾; 白菜 4分の1; 糸こんにゃく 1袋; 春菊 適量; えのき茸 2分の1袋

サバイバーの「アイオブザタイガー」を聞きながら、これを食べて心身共にあったまって、気合い入れましょ！

このレシピの生い立ち
北陸や和歌山では、肉が高価な時代に鯖やぶりで、すき焼きをしていた、との話を聞きました。魚すきの語源もここからなんだとか。実際やってみたらホントに旨い！食が進みます！ＦＭで流れていたアイオブザタイガーを聞いて、サバイバー→鯖いばー！という次第

サバイバーの「アイオブザタイガー」を聞きながら、これを食べて心身共にあったまって、気合い入れましょ！

サバイバーの「アイオブザタイガー」を聞きながら、これを食べて心身共にあったまって、気合い入れましょ！

材料

2～3人分

サバは大きめの物の方が良いです。
ぶりでもＯＫ！
下処理をしっかりする事で、臭みが無くなりうまみが増しますよ！！

2014/01/22 00:14に公開

こんにちは。元さかな屋です。さかな料理と、甘いものが好きなのでスイーツ作りに特化していきます。よろしくお願いします！

その他のレシピ