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鳥肉と大根の甘辛煮
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鳥肉と大根の甘辛煮-レシピのメイン写真

鳥肉と大根の甘辛煮

ラーメン好き♪
ラーメン好き♪ @cook_40084402

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材料

2人分
  • 鳥もも肉 300g
  • 大根 15cm
  • 砂糖
  • 醤油
  • 本だし
  • みりん
  • 酒
  • 水
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作り方

  1. 1

    大根は皮を剥いて乱切りにする。鳥もも肉は、一口大より大きめにカット

  2. 2

    フライパンにサラダ油を引き、鳥肉を皮目を下にして焼く。色がついたら、大根を入れて焼き目をつける

  3. 3

    水、砂糖、酒、醤油、本だし、みりんを入れ、薄めに味を作り、汁気がなくなるまで蓋をして中火で煮込む

コツ・ポイント

焦がしすぎると辛いです。

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ラーメン好き♪
ラーメン好き♪ @cook_40084402
2015/12/07 05:35に公開
ニックネームにもあるようにラーメンやつけ麺を食べることが大好きです♡もちろん、自分で料理をするのも大好きです!自宅では、主に家庭料理を作ります!
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このレシピのキーワード

煮物 大根 鶏もも肉 酒

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