パンケーキミックス50g、卵1個、牛乳大さじ2を混ぜる。

熱したフライパンに、油大さじ2を入れる。フライパンの底を、流しの水滴か、濡れ布巾て一度軽くひやし、タネとチョコを入れる。

弱火。チョコの部分にスプーン等で、蓋をする。ひっくり返した時に、チョコが流れないように。

完成。暖かい、チョコがとけているうちにできたてを食べます。子供には、ハチミツか、メープルをかけてください。