クレープ(もちもち)

休日ビール
休日ビール @cook_40219558

何となくアメリカ感があります。ビール片手に。
このレシピの生い立ち
駅前で食べたクレープが旨かったので、口コピしようと調子乗りました。m(__)m

クレープ(もちもち)

何となくアメリカ感があります。ビール片手に。
このレシピの生い立ち
駅前で食べたクレープが旨かったので、口コピしようと調子乗りました。m(__)m

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材料

一枚(比率ですみません。)
  1. 小麦粉 3x
  2. 上新粉 1x
  3. シナモン 0.3x
  4. 混ぜながらm(__)m
  5. ウインナー 2〜3本
  6. インゲン豆 3〜4本
  7. ケチャップ 適量
  8. マヨネーズ 適量
  9. マスタード 適量
  10. 適量
  11. コショウ 適量

作り方

  1. 1

    小麦粉、上新粉、シナモンを3:1:0.3で混ぜ、水を少しずつ混ぜながら、落とした液体がアトを残すまで混ぜます。

  2. 2

    だまがなくなるまで混ぜたら、フライパンにサラダ油をひき、薄く伸ばして焼きます。

  3. 3

    ウインナー、いんげんは、ウインナーはオーブンで焼き、いんげんは電子レンジで5分!

  4. 4

    裏面が焼き上がりフライパンの上を滑るようになったら、先程のトッピング、お好みでケチャマヨ、あるいはマスタードをかけ完成!

  5. 5

    塩とコショウだけでも(^^)d。ビール片手に。

コツ・ポイント

少し焦げてるとなお良し。

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