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簡単おつまみにも!もっちりすりみ揚げ
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簡単おつまみにも!もっちりすりみ揚げ-レシピのメイン写真

簡単おつまみにも!もっちりすりみ揚げ

AkikanR
AkikanR @cook_40222686

もっちりとした食感の簡単すりみ揚げ天ぷらです!すぐに作れるのでおつまみやもう一品!って時に便利!ビールがすすむ〜♡
このレシピの生い立ち
子供と旦那が大好きなすりみ揚げです!
簡単!もっちりしてておいしい〜♡

もっちりとした食感の簡単すりみ揚げ天ぷらです!すぐに作れるのでおつまみやもう一品!って時に便利!ビールがすすむ〜♡
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簡単おつまみにも!もっちりすりみ揚げ

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AkikanR @cook_40222686

もっちりとした食感の簡単すりみ揚げ天ぷらです!すぐに作れるのでおつまみやもう一品!って時に便利!ビールがすすむ〜♡
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子供と旦那が大好きなすりみ揚げです!
簡単!もっちりしてておいしい〜♡

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材料

2人分
  • 魚のすり身 250g
  • ねぎ、大葉などの薬味 適量
  • 揚げ油 適量
  • 粗塩、岩塩など 適量
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作り方

  1. 1

    ボールにすり身とネギなどを入れて粘りが出るまでよく混ぜる(今回はいとよりのすり身を使用)油は170度にあたためておく。

    • 簡単おつまみにも!もっちりすりみ揚げ作り方1写真
  2. 2

    スプーンで形成して油に落とし、きつね色になるまで揚げる。

    • 簡単おつまみにも!もっちりすりみ揚げ作り方2写真
  3. 3

    油をしっかりきって器に盛り付けて完成!
    お好みで塩をつけてどうぞ♡

    • 簡単おつまみにも!もっちりすりみ揚げ作り方3写真

コツ・ポイント

油の処理が大変なのでフライパンに少量の油をひいただけでも十分!両面揚げ焼きにすれば、OK!
他にもにんじんや玉ねぎのみじん切りをいれても美味しいです。

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AkikanR
AkikanR @cook_40222686
2014/01/17 02:49に公開
女の子、男の子の2児の母♡子供が喜ぶ簡単おいしいおうちごはんを目標に作ってます。
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このレシピのキーワード

魚 ねぎ 大葉 すり身

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