エビのスイチリマヨ炒め☆
わんわん物語♪ @cook_40140731
スイートチリソースとマヨネーズのコクがエビマヨのような風味になって食欲をそそります‼
このレシピの生い立ち
エビマヨが食べたいけど、いつもと違った物が食べたい‼と思った時にスイートチリソースを見つけ、エスニックな味付けとエビマヨより手軽にあっさり味で食べられるので罪悪感が減り一石二鳥のレシピになりました♪主人にも好評でした(^o^)v
エビのスイチリマヨ炒め☆
スイートチリソースとマヨネーズのコクがエビマヨのような風味になって食欲をそそります‼
このレシピの生い立ち
エビマヨが食べたいけど、いつもと違った物が食べたい‼と思った時にスイートチリソースを見つけ、エスニックな味付けとエビマヨより手軽にあっさり味で食べられるので罪悪感が減り一石二鳥のレシピになりました♪主人にも好評でした(^o^)v
作り方
- 1
フライパンに少量の油を入れエビをいためます
塩コショウをし、酒をふって臭みを消します - 2
火が通ればピーマン、しめじ、千切ったキャベツを入れて炒めます
- 3
火が通れば、砂糖とスイートチリソース、マヨネーズをかけ牛乳でお好みのとろみになれば完成!
コツ・ポイント
甘さはお好みで調節してください。マヨネーズでコクを出し、牛乳で少し伸ばしながらとろみをつけました。とろみがさらっとしていない方がお好みの方は牛乳無しでも大丈夫です☆
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