HBでフォンダンショコラパン

HBでフォンダンショコラパン-レシピのメイン写真

HBでフォンダンショコラパン

ピカりんぐ @cook_40052057

熱々トロ～リ♪
パンだけどフォンダンショコラ風(≧∇≦)
生地も中身もチョコたっぷりでチョコ好きにお勧め(・∀・)ｂ
このレシピの生い立ち
以前作った濃厚チョコパンの進化系です(笑)

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パンだけどフォンダンショコラ風(≧∇≦)
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ピカりんぐ @cook_40052057

熱々トロ～リ♪
パンだけどフォンダンショコラ風(≧∇≦)
生地も中身もチョコたっぷりでチョコ好きにお勧め(・∀・)ｂ
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以前作った濃厚チョコパンの進化系です(笑)

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材料

強力粉 220g
ココア(無糖) 30g
明治ミルクチョコレート 100g
砂糖大さじ1
バター 20g
水 180cc
白神こだま酵母 5g
◆明治ミルクチョコレート約30g

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作り方

1

分量の水から30cc程度耐熱容器に入れ、約40度に温め、酵母を入れて15分ほど発酵させる。
2

板チョコは2cm程度割砕いて、◆以外の材料をケースに投入。
酵母も入れる。
3

生地コーススイッチオン！
4
6～9等分して、生地を広げ真ん中に2cm程度に割った◆のチョコを置いて包み込む。
5

オーブン40℃で50分程度発酵。
6

180度に加熱して13分程度焼いて出来上がり。
熱々を召し上がれ～

コツ・ポイント

ドライイーストを使う場合は1の過程は省いてください。

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ピカりんぐ

ピカりんぐ @cook_40052057

2014/01/14 06:49に公開

ズボラな私なので簡単美味しい料理を目指してます♪おいしい料理頑張って作ります(≧∇≦)話題入りのレシピが10個になりました。みなさんに作って頂けてとても嬉しいですo(^▽^)o2021.5.6

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このレシピのキーワード

パンフォンダンショコラココアバター強力粉

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