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どっしり極ウマ!チーズケーキ♪
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どっしり極ウマ!チーズケーキ♪-レシピのメイン写真

どっしり極ウマ!チーズケーキ♪

こぎてん
こぎてん @cook_40159240

ふんわり軽い口どけ・・・なんて無縁(笑) がっつりどっしりベイクドチーズケーキ♪
このレシピの生い立ち
とにかく、1ピースで満足できるのが食べたくて(笑)

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こぎてん
こぎてん @cook_40159240

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材料

18㌢ケーキ型
  • クリームチーズ 500g
  • 生クリーム 200cc
  • 卵L 1個
  • 砂糖 110g
  • 小麦粉 大さじ3
  • レモン汁 25cc
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作り方

  1. 1

    クリームチーズは小分けして室温に戻す。
    ※レンジ1分でもOK

  2. 2

    材料全てをミキサーに入れ、滑らかになるまで混ぜる。
    ※フープロでもOK

  3. 3

    底が抜けない型なので敷紙を敷く。
    ない場合はクッキングペーパーを切って敷いてください。

    • どっしり極ウマ!チーズケーキ♪作り方3写真
  4. 4

    型に流し入れ、4、5回トントンと落とし表面をならす。

  5. 5

    170°で45~50分焼く。

  6. 6

    焼き上がったら串を刺してみて生地が着かなければOK。

  7. 7

    焼き上がりはふっくらしてますが、冷めると真ん中はへこみます。

コツ・ポイント

細かい事は気にせず作りましょう♪
1日置いた方が、断然美味しいよ!

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こぎてん
こぎてん @cook_40159240
2015/12/24 12:11に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ 卵 小麦粉

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