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ピーナッツバターに合う全粒粉クッキー
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ピーナッツバターに合う全粒粉クッキー-レシピのメイン写真

ピーナッツバターに合う全粒粉クッキー

ki1911yo
ki1911yo @cook_40115826

できるだけグルテン控えめにしたい方のために作ってみました。たまご無し。ピーナッツバターとケンカしないように甘さ控えめです
このレシピの生い立ち
手作りピーナッツバターに合うものを作ってと娘たちに言われてできた１品です。

できるだけグルテン控えめにしたい方のために作ってみました。たまご無し。ピーナッツバターとケンカしないように甘さ控えめです
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ピーナッツバターに合う全粒粉クッキー

ki1911yo
ki1911yo @cook_40115826

できるだけグルテン控えめにしたい方のために作ってみました。たまご無し。ピーナッツバターとケンカしないように甘さ控えめです
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手作りピーナッツバターに合うものを作ってと娘たちに言われてできた１品です。

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材料

２人～4人分
  • 全粒粉(オーガニック) 200g
  • てんさい糖 小さじ2
  • 無塩バター 20g
  • 豆乳(有機) 80mL
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作り方

  1. 1

    ボールに全粒粉、砂糖をあらかじめ混ぜ、無塩バター、豆乳を入れ、混ぜる

    • ピーナッツバターに合う全粒粉クッキー作り方1写真
  2. 2

    ひとまとまりになったら、２つぐらい分ける

    • ピーナッツバターに合う全粒粉クッキー作り方2写真
  3. 3

    クッキングシートに挟み、平らにのばしましょう

    • ピーナッツバターに合う全粒粉クッキー作り方3写真
  4. 4

    好きな形に切って並べる

    • ピーナッツバターに合う全粒粉クッキー作り方4写真
  5. 5

    180℃予熱後のオーブンで20分間焼こう
    焼き上がりはこんな感じ→

    • ピーナッツバターに合う全粒粉クッキー作り方5写真

コツ・ポイント

バター控えめなので、豆乳をしっかりと入れてまとめました

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ki1911yo
ki1911yo @cook_40115826
2019/01/27 06:08に公開
ピザ作りを2012年から始め、こだわりなパン作りに日々精進！体にやさしい食をめざしてます。最近は米粉を使ったものが多いです。よろしく
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このレシピのキーワード

クッキー 豆乳 全粒粉

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