旨旨ひじき煮♬
べいりー♡ @cook_40054895
ご飯がススムひじき煮♬
とっても簡単でお弁当のおかずにも一押し(っ´ω`c)♡
このレシピの生い立ち
発芽大豆を入れると栄養面でも良いが美味しい(^_^)v
旨旨ひじき煮♬
ご飯がススムひじき煮♬
とっても簡単でお弁当のおかずにも一押し(っ´ω`c)♡
このレシピの生い立ち
発芽大豆を入れると栄養面でも良いが美味しい(^_^)v
作り方
- 1
ひじきと大豆は軽く水洗いし水切りしておく
- 2
人参、油揚げは細切り又は千切りにする
- 3
鍋に油、人参を炒め馴染んだらひじき、、油揚げ、大豆を入れ更に全体を炒める
- 4
だし汁を入れ沸騰したら砂糖、酒、醤油を加え煮汁が少なくなるまで煮たら出来上がり（弱火～)(*´∀`*)ノ
コツ・ポイント
火加減はなるべく弱火から調節してじっくり煮る
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