白だしでシラスと小葱の卵焼き

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

卵焼きに栄養プラス。
誰もが好きな白だし味♡
このレシピの生い立ち
卵焼きに栄養プラス。

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材料

2人分
  1. 2個
  2. シラス 大さじ2
  3. 小葱 6センチ程
  4. ■白だし 小さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンに油をしく。

  2. 2

    器に卵を溶き、1に流し入れ、中火にする。

  3. 3

    2の半熟状の卵の上にシラス、刻み小葱を散らす。

  4. 4

    フライ返しが卵底に入る程度に火が通って入れば、端から丸めていく。

    出来上がり♪

コツ・ポイント

卵底に火が通って入れば、表面は半熟状でも巻いていく。その際、フライ返しと箸を上手く使ってください。

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レシピ作者

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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