フープロde食パン
ミィミィ♪ @cook_40060908
時間がない！だけど、美味しいパンは食べたい！そんな時にオススメ♪
このレシピの生い立ち
いつもは手捏ねで作ってる私。だけど今日は腰が......(>_<)痛いけど、明日の子供達の、パンがない！！そこで、フープロで捏ねてみたら大成功してしまったのです⭐
フープロde食パン
時間がない！だけど、美味しいパンは食べたい！そんな時にオススメ♪
このレシピの生い立ち
いつもは手捏ねで作ってる私。だけど今日は腰が......(>_<)痛いけど、明日の子供達の、パンがない！！そこで、フープロで捏ねてみたら大成功してしまったのです⭐
アプリでひらく作り方
- 1
フープロに強力粉、三温糖、ドライイースト、塩を入れて軽く混ざる位、混ぜる。
- 2
オリーブ油を加え蓋をして、捏ね開始！
- 3
捏ね始めたら、上の追加穴から、ぬるま湯を少しづつ加えていき、ひとまとめになったら、そこから1分半捏ねる。
- 4
ボウルに移し、表面が乾燥しないようにラップ等をして2倍量になるまで発酵する。
- 5
一次発酵が終わったら、軽くガス抜きして丸め直し、型に入れ、乾燥しないように気を付けつつ、約45分、二次発酵する。
- 6
オーブンを180℃に余熱し、生地の表面に、たっぷり霧吹きをして約30
分(オーブンによって時間は調整してください)焼く。 - 7
⭐焼き上がったらすぐに型から外し、荒熱が取れたらビニール袋に入れてから完全に冷まして切ると、ふんわり感がキープ出来ます！
- 8
⭐オリーブ油をバターやサラダ油等に変更しても、美味しいです！
コツ・ポイント
水分量は季節によってかなり変わるので、フープロを回しながら加減して加えて下さいね♪
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