子育て簡単♪牛肉のマカロニグラタン
めぐまれめぐこ @cook_40218234
マカロニグラタンのお肉をビーフに！ビーフとチーズの相性が抜群で小学生男子も大喜び！鶏肉よりも大好評です！
このレシピの生い立ち
グラタンを息子にリクエストされましたが、冷蔵庫に鶏肉がなく牛コマが。ビーフで作ってみたら、あら美味しい！いつもよりお肉を感じられて食べ応え充分です！
子育て簡単♪牛肉のマカロニグラタン
マカロニグラタンのお肉をビーフに！ビーフとチーズの相性が抜群で小学生男子も大喜び！鶏肉よりも大好評です！
このレシピの生い立ち
グラタンを息子にリクエストされましたが、冷蔵庫に鶏肉がなく牛コマが。ビーフで作ってみたら、あら美味しい！いつもよりお肉を感じられて食べ応え充分です！
アプリでひらく作り方
- 1
小さめの鍋にお湯を沸かしマカロニを茹でます。茹でている間に、具材を作ります。
- 2
玉ねぎ、小松菜を食べやすい大きさに切ります。牛コマをフライパンで炒めます。
- 3
肉に火が通ったら玉ねぎを入れさらに軽く炒め、コンソメで味付けをします。
- 4
小麦粉を振り入れサッと混ぜ豆乳を入れます。小麦粉を溶かすイメージでゆっくり混ぜながら煮ます。マカロニを入れ混ぜます。
- 5
少しとろんとしてきたら火を止め、グラタン皿へ。上からとろけるチーズと粉チーズを好きなだけ乗せ、オーブンで8分焼き完成！
コツ・ポイント
★我が家はヘルシオのウォーターオーブン機能で作っています。
★牛肉を炒めるときフライパンの特性から油は使ってません。また、マカロニを茹でるときも健康の理由からお塩は入れていません。
つくれぽ
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