鶏肉・卵・余り野菜でオイスターソース丼！
midoma_rin @cook_40077745
余ったお好きな野菜と、お肉、卵があれば簡単にできちゃいます。
お弁当にしてもOK。お昼にもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
余った野菜と、冷蔵庫にあった鶏肉で丼を作ってみよう・・と思ったのがきっかけ。
なんでも混ぜちゃえば丼になっちゃいます♪
鶏肉・卵・余り野菜でオイスターソース丼！
余ったお好きな野菜と、お肉、卵があれば簡単にできちゃいます。
お弁当にしてもOK。お昼にもどうぞ☆
このレシピの生い立ち
余った野菜と、冷蔵庫にあった鶏肉で丼を作ってみよう・・と思ったのがきっかけ。
なんでも混ぜちゃえば丼になっちゃいます♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は火が通りやすいように小さめの一口サイズに切っておく。軽く塩コショウを振る。
ニンジンは短冊切り、玉ねぎは薄切り。 - 2
しめじは割いておき、かいわれもばらしておく。
卵はボールに割りいれよく溶いておく。 - 3
フライパンを熱し、ごま油を入れ、鶏肉から炒める。
にんじん→玉ねぎ→しめじの火の通りにくい順に入れて炒めていく。 - 4
火が通ったら、☆を入れて味を絡める。
味見をして塩コショウで味を調える。 - 5
ご飯をよそった丼の上に完成した４を乗せ、カイワレを散らせば出来上がり！
コツ・ポイント
鶏肉代わりに豚肉を入れてもOK。
野菜も冷蔵庫にある野菜を入れてみてください。
豆板醤はお好みの辛さで調整でOK。
つくれぽ
2009年結婚、2011年長女出産、2015年離婚しシングルマザーとして新しい人生を歩み始めました。パン作り、お菓子作りが好きですが、なかなか子育てや仕事に追われて出来なくなったのが悩み…週末に子どもとゆっくりお料理したり、週2日のお弁当作りをするのが楽しみの一つです♡子どもとお料理を楽しんで、楽しい時間を過ごしたいと思います:.* ♡(°´˘`°)/ ♡ *.:
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19448441
