トマト、玉ねぎ、アボガドは大きめのみじん切りにします。

鶏むね肉にうまにの素をまぶし、皮を下にして5分焼きます。

ひっくり返して白ワインを入れさらに5分焼き、火を切り、ふたをして10分蒸し焼きにします。

レモンをしぼり、オリーブオイル、総合調味料、みじん切りした野菜と混ぜ合わせ上にかけるソースを作ります。

鶏肉が焼けたら食べやすい大きさに切り、ソースをかけてできあがりです。