たこ焼きの塩オリーブオイルがけ

だし醤油でラクうま♪
だし醤油でラクうま♪ @cook_40099695

たったの3ステップで簡単♪たこ焼きdeたこのガリシア風♪
このレシピの生い立ち
スペイン・ガリシア地方では鰹節のような燻製香のある唐辛子とオリーブオイルをタコにかけて食べます。日本のたこ焼きには鰹節が入っていますね。たこ焼きをオリーブオイルと塩で食べるとすごくおいしいんです。ワインにも合いますよ。

たこ焼きの塩オリーブオイルがけ

たったの3ステップで簡単♪たこ焼きdeたこのガリシア風♪
このレシピの生い立ち
スペイン・ガリシア地方では鰹節のような燻製香のある唐辛子とオリーブオイルをタコにかけて食べます。日本のたこ焼きには鰹節が入っていますね。たこ焼きをオリーブオイルと塩で食べるとすごくおいしいんです。ワインにも合いますよ。

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材料

  1. 冷凍たこ焼き 6個
  2. イタリアンセリ 2~3枝
  3. パプリカパウダー 小さじ1/2
  4. チリパウダー 少々
  5. 鰹節 大さじ1
  6. 粗塩 小さじ1/2弱
  7. オリーブオイル 大さじ2~

作り方

  1. 1

    冷凍たこ焼きは耐熱皿に並べて電子レンジで温めます。

  2. 2

    イタリアンパセリは粗みじん切りにします。

  3. 3

    たこ焼きに、パセリ、パプリカパウダー、チリパウダー、鰹節、粗塩をかけ、オリーブオイルを好きなだけかけます。

コツ・ポイント

たこ焼きを半分に切る場合は、温める前に、半解凍の状態で切ると綺麗に切りやすいですよ。切らなくてももちろんOKです。

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だし醤油でラクうま♪
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毎日の食事だから、美味しくなければいけないですが、簡単でなければ続きません。娘をもつからわかる、体にも頭にもいい、なるべく自然食材の手料理を食べさせてあげたい親心。手作りのだし醤油で、簡単・時短・美味しい・体にいい・頭にいいを叶える家庭料理を掲載していきます。よろしくお願いします!
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