エリンギと卵しゃけのゴマ炒め

エリンギと卵しゃけのゴマ炒め-レシピのメイン写真

エリンギと卵しゃけのゴマ炒め

白ちゃん（＾∇＾） @cook_40198030

口に入れるとエリンギの旨味がじゅわっとしみ出し、ご飯ともよく合います。しゃけや卵が入ってるので子供も食べやすいですよ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で作りました。
冷蔵庫にある物でササっとできて美味しいですよ

口に入れるとエリンギの旨味がじゅわっとしみ出し、ご飯ともよく合います。しゃけや卵が入ってるので子供も食べやすいですよ
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エリンギと卵しゃけのゴマ炒め

白ちゃん（＾∇＾） @cook_40198030

口に入れるとエリンギの旨味がじゅわっとしみ出し、ご飯ともよく合います。しゃけや卵が入ってるので子供も食べやすいですよ
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冷蔵庫にある物でササっとできて美味しいですよ

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材料

エリンギ人数分
しゃけのそぼろ大さじ4
卵エリンギの数だけ
ごま好み
レモン数滴
サラダ油

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作り方

1
エリンギは4分の1又は6分の1に。
卵は溶いて置きます。
2

フライパンに油をしき、エリンギを並べて蓋をします。弱火で様子を見ながらやってみてください
3
いい感じに焼き目が付いてきたら溶き卵を入れて、エリンギと一緒に炒め、炒り卵にします。この時一旦火を止めてしゃけも入れます
4
火を止めてゴマを入れます。
仕上げにサッとレモンを絞り、完成です
見てくれてありがとうございます(^^)

コツ・ポイント

レシピ2では、竹串などで火の通り具合を確認すると良いです

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白ちゃん（＾∇＾） @cook_40198030

2019/01/26 11:45に公開

このレシピのキーワード

炒めもの鮭そぼろエリンギ卵ゴマレモン

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