簡単ヘルシー鶏むね肉の柚子おろしソース！

Name: 簡単ヘルシー鶏むね肉の柚子おろしソース！
Yield: 鶏むね肉1枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 1枚; ┗サラダ油(焼き用) 適量; 柚子 1個; 大根おろし 4～5cm分; 醤油 大5; 酒 大3; 砂糖 大3; だしの素 2袋(8g)

331ミミイ @331_mimii_

鶏むね肉に、さっぱりとした、柚子おろしソースを絡めたおかずです！＊°
ヘルシー、柚子の香りが広がります(*´υ｀)♪
このレシピの生い立ち
鶏むね肉と、柚子を使いたかったので！
さっぱり、柚子おろしソースにしました(^-^)

簡単ヘルシー鶏むね肉の柚子おろしソース！

331ミミイ @331_mimii_

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材料

鶏むね肉1枚分

鶏むね肉 1枚
┗サラダ油(焼き用) 適量
柚子おろしソースの材料
柚子 1個
大根おろし 4～5cm分
醤油大5
酒大3
砂糖大3
だしの素 2袋(8g)

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作り方

1

柚子は、小鍋に汁を搾ってから千切りにし、大根はすりおろす。
2
鶏肉は、一口大の削ぎ切りにする。
3
小鍋に、ソースの材料を入れて、火にかける。
4

ソースが沸騰したら、弱火にして5～6分煮る。
5

フライパンにサラダ油をひいて熱し、鶏むね肉を焼く。
6

焼き目が付いたらひっくり返し、弱火で中まで火を通す。
7

肉に火が通ったら皿に盛って、ソースをかける。

コツ・ポイント

大根は葉に近い、青い方を使うと、辛みがないです！
柚子は、搾り汁を小鍋に入れてから、千切りにして下さい！

お好みで、七味などをかけても美味しいです(*^^*)

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つくれぽ

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331ミミイ @331_mimii_

2015/12/18 00:07に公開

キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁

このレシピのキーワード

大根おろしゆず酒鶏胸肉

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