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【材料3つでシンプルに】ヤーコンもち
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【材料3つでシンプルに】ヤーコンもち-レシピのメイン写真

【材料3つでシンプルに】ヤーコンもち

JA新いわてレシピ集
JA新いわてレシピ集 @cook_40063543

話題の野菜、ヤーコンを使ったおもちです。材料が3つでシンプルなので、素朴な味わいが楽しめます!
このレシピの生い立ち
JA新いわて広報誌「夢郷」2015年12月号に掲載のレシピです。
JA新いわて女性部伝統のレシピをお楽しみください。

話題の野菜、ヤーコンを使ったおもちです。材料が3つでシンプルなので、素朴な味わいが楽しめます!
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【材料3つでシンプルに】ヤーコンもち

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JA新いわてレシピ集 @cook_40063543

話題の野菜、ヤーコンを使ったおもちです。材料が3つでシンプルなので、素朴な味わいが楽しめます!
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JA新いわて広報誌「夢郷」2015年12月号に掲載のレシピです。
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材料

12個分
  • ヤーコン 2㎏(しぼった残り400グラム)
  • 小麦粉 400グラム
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ヤーコンをおろし金でおろし、ガーゼにくるんでしぼる。

  2. 2

    しぼって残ったヤーコンに小麦粉、塩少々を入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    丸い餅型に小分けにして平らにする。
    (1個60g程度)

  4. 4

    できた餅をお湯に入れて茹でる。

  5. 5

    浮き上がってきたら、ざるにあげて冷まして出来上がり。

コツ・ポイント

お好みで砂糖を少々ふりかけてもおいしく召し上がれます。
絞り汁も甘さがあり、そのまま飲むことができます。

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JA新いわてレシピ集
JA新いわてレシピ集 @cook_40063543
2015/12/07 06:43に公開
当JAは、四国4県に匹敵する岩手県のほぼ半分をエリアとし、18の市町村に跨る広大な面積を有しています。そんなJA新いわて管内で取れる様々な食材を使ったJA新いわて女性部伝統のレシピを大公開!毎月広報誌で掲載しているレシピをクックパッドでもお届けします。最新情報等はホームページを御覧ください。http://www.jaiwate.or.jp/shin-iwate
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このレシピのキーワード

お餅 ヤーコン 小麦粉

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