凍らせコンニャクと人参の塩昆布キンピラ

bellーりん
bellーりん @cook_40053331

凍らせたコンニャクの弾力が大好きなので、ヘルシーでダイエット向きのレシピです
このレシピの生い立ち
ここのところいつも冷凍庫にコンニャクを凍らせているのでたまたまあった人参と大好きな塩昆布で炒めてみました

凍らせコンニャクと人参の塩昆布キンピラ

凍らせたコンニャクの弾力が大好きなので、ヘルシーでダイエット向きのレシピです
このレシピの生い立ち
ここのところいつも冷凍庫にコンニャクを凍らせているのでたまたまあった人参と大好きな塩昆布で炒めてみました

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材料

4人分
  1. 人参 太めの千切り 1本
  2. 凍らせコンニャク 千切り 1枚分
  3. 塩昆布 6g
  4. オリーブオイル 小さじ1

作り方

  1. 1

    オリーブオイルをフライパンに入れてあたたまったら、人参とコンニャクを入れて炒め、しんなりしたら塩昆布を加えて出来上がり

コツ・ポイント

コンニャクが凍らせたことで弾力が強まりきりにくいので、キッチンバサミを使うと切りやすいです

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bellーりん
bellーりん @cook_40053331
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私のレシピは、引き算レシピ♪色々なメニューも、どこまで、甘味、塩分、油脂をへらしても、おいしく食べられるんだろう・・といつも考えて、なにかしら作っています食いしん坊なんだけど、こってりしすぎると、胃もたれしちゃうんですよね・・これがまた・・
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