豚おろし(ヨコタケ定番)

SS☆彡 @cook_40205526
とにかく簡単。あっさり~♪
パクパクどんどん、なんぼでも食べれる。
このレシピの生い立ち
実家の定番。
・ホットプレート
・豚肉
・塩胡椒
・醤油
・大根
・おろし器
料理苦手な母は、上記をテーブルに用意する。
各自、大根をすりながら焼きながら食べていた。
豚おろし(ヨコタケ定番)
とにかく簡単。あっさり~♪
パクパクどんどん、なんぼでも食べれる。
このレシピの生い立ち
実家の定番。
・ホットプレート
・豚肉
・塩胡椒
・醤油
・大根
・おろし器
料理苦手な母は、上記をテーブルに用意する。
各自、大根をすりながら焼きながら食べていた。
作り方
- 1
大根おろしをすっておく。
- 2
塩胡椒する。
- 3
丁寧に広げて両面焼く。
- 4
焼いた豚肉の上に大根おろしをのせて完成。
大根おろしを包みながら食べる。
コツ・ポイント
豚肉は肩ロース薄切りが食べやすい。
好みに合わせて塩胡椒の加減を。
胡椒多め、甘めの大根、醤油無し。が、私好み。
甘めの大根、醤油少々。が、息子好み。
塩胡椒多め、辛め大根、醤油。が、旦那好み。
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