ほうれん草の胡麻和え

食いしん坊ティアラ
食いしん坊ティアラ @cook_40044234

お砂糖が優しい感じになったのでごま油を使う事で風味を出してみました。
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スプーン印「国産さとうきび糖」が当選したので家にあった野菜を使ってみました。

ほうれん草の胡麻和え

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材料

  1. ほうれん草 １束
  2. ☆　すりごま(黒) 大さじ２杯
  3. ☆　砂糖（国産さとうきび） 小さじ１杯
  4. ☆　しょう油 小さじ１杯
  5. ☆　めんつゆ 小さじ１杯
  6. ごま油(仕上げ用) 小さじ１杯

作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かしてほうれん草を茹でる

  2. 2

    ほうれん草を茹でている間に☆を全部混ぜ合わせておく

  3. 3

    湯切りしたほうれん草を適当な大きさに切り水気をしっかりと切る

  4. 4

    熱いうちに②と良く混ぜる

  5. 5

    器に盛った後、ごま油を全体にかけ風味を出して完成
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仕事から帰宅後に夕飯の用意をするので、出来るだけ時間をかけずに簡単に出来るおかずを考えています。野菜を中心にしたお料理が多いです。
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