綿を取りきれいに洗った種をキッチンペーパーに少しずつ乗せて、水気を切る。

オーブンを180度に余熱しておく。鉄板にクッキングシートをひき、オリーブ油を絡めた種を重ならないように広げる。

余熱の終わったオーブンに入れて、180度で20分～25分焼く。

焼き時間が残りま、2～3分になったら、フライパンに●の材料を入れて、熱する。最初は水っぽいですが、すぐに飴状になります。