クリーミーなポテトサラダ「じゃがたま」

みるぽんうさぎ
みるぽんうさぎ @cook_40040289

ハム、きゅうり無しでもこんなに美味しい♪じゃがいもが「しっとり~」そんなポテサラです♪

このレシピの生い立ち
冷蔵庫に「じゃがいも」と「たまご」「人参」しかなかったので、これでも美味しく出来るはず!
それで作ってみました(≧▽≦)

クリーミーなポテトサラダ「じゃがたま」

ハム、きゅうり無しでもこんなに美味しい♪じゃがいもが「しっとり~」そんなポテサラです♪

このレシピの生い立ち
冷蔵庫に「じゃがいも」と「たまご」「人参」しかなかったので、これでも美味しく出来るはず!
それで作ってみました(≧▽≦)

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材料

2人分
  1. じゃがいも 3個
  2. にんじん 1/2本
  3. たまご 2個
  4. ☆ 塩、胡椒 少々
  5. ☆ ポッカレモン 小さじ1
  6. ☆ 薄口醤油 小さじ1
  7. ☆ マヨネーズ 大さじ4
  8. ☆ 生クリーム (もしくは 牛乳 大さじ1

作り方

  1. 1

    たまご2個は綺麗に洗います

  2. 2

    たまごは水から火にかけ、グツグツと!
    沸騰してきたらじゃがいもと人参を入れ約10分間茹でます

  3. 3

    茹で上がったら、じゃがいもとたまごをフォークでつぶし☆印全部を入れます
    最後に人参を入れて出来上がり

  4. 4

    写真は、彩りに生のパセリを散らしています

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みるぽんうさぎ
みるぽんうさぎ @cook_40040289
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YouTube始めました!「スープジャー*みるぽん」で検索してみて下さい♡スープジャーの魅力をお伝えしています♪フルタイム勤務 40代の主婦です高校生の息子と主人 そして キジトラの猫ちゃんと暮らしています
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