超簡単♪メッセージ付ガナッシュケーキ♥
☆のんこ★ @cook_40096713
お家にある物で、可愛い&濃厚なチョコケーキを簡単に作れます！
イベント事にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
チョコケーキを食べたい！と思い立ち…家にあるもので美味しく可愛く作れないか考えました♪
超簡単♪メッセージ付ガナッシュケーキ♥
お家にある物で、可愛い&濃厚なチョコケーキを簡単に作れます！
イベント事にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
チョコケーキを食べたい！と思い立ち…家にあるもので美味しく可愛く作れないか考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
メッセージにするチョコを避けておきます
THANKSやHAPPY等…ケーキ上のスペースと文字数を考えましょう！ -
- 2
【チョコクリーム作り】
チョコ5粒を包丁で刻み500wのレンジで1分半温めます。30秒毎に混ぜるとムラなく溶けます。 - 3
ボウルに生クリーム100cc角が立つまでホイップしたら、②を加え更に混ぜます。
- 4
【ガナッシュ作り】
チョコ18粒を包丁で削り別のボウルに入れます。 - 5
残りの生クリームをレンジ(500wで1分)で熱々に温め、④に加えてムラなく溶かします。バターを加えて滑らかさを出します。
-
- 6
【トッピング】
バウム(カステラ)を半分にスライス。
お好みのフルーツがある場合はフルーツも3〜5㍉にスライスします。 -
- 7
②のチョコクリームをバウム(カステラ)下段に薄く塗り、フルーツを載せ、更に薄くチョコクリームを塗ります。
-
- 8
バウム(カステラ)上段を重ねたら、チョコクリームをバウム全体に塗ります。
- 9
ガナッシュを上からまんべんなく流しかけます。
- 10
残りのチョコクリームを絞り袋に入れ、上にメッセージの文字数分絞ります
- 11
アルファベットチョコを載せて完成です！！
-
コツ・ポイント
チョコを溶かす時や生クリームを温める時にレンジを使用しますが、様子を見ながら行って下さい。
某バナナ味のバウムで作ると、チョコバナナ風でまた美味しいです♪
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