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トロッとろ♬ピーマンの肉詰め
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トロッとろ♬ピーマンの肉詰め-レシピのメイン写真

トロッとろ♬ピーマンの肉詰め

kyonmi
kyonmi @ky2329
長崎

苦手なピーマンもケチャップで煮て、苦みや匂いもなくなってトロッとろに♬ お粉いっぱいはたくのがお肉がはがれないコツ~♬
このレシピの生い立ち
ピーマンくささをなくすためにトマト味に

苦手なピーマンもケチャップで煮て、苦みや匂いもなくなってトロッとろに♬ お粉いっぱいはたくのがお肉がはがれないコツ~♬
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ピーマンくささをなくすためにトマト味に

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トロッとろ♬ピーマンの肉詰め

kyonmi
kyonmi @ky2329
長崎

苦手なピーマンもケチャップで煮て、苦みや匂いもなくなってトロッとろに♬ お粉いっぱいはたくのがお肉がはがれないコツ~♬
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ピーマンくささをなくすためにトマト味に

苦手なピーマンもケチャップで煮て、苦みや匂いもなくなってトロッとろに♬ お粉いっぱいはたくのがお肉がはがれないコツ~♬
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材料

2人分
  • ピーマン 4個
  • A
  •  合挽ミンチ 200g
  •  パン粉 大さじ2
  •  玉ねぎ
  •  牛乳 大さじ3
  •  塩コショウ(
  • B
  • トマトプューレ 大さじ2
  •  ケチャップ 大さじ2
  •  砂糖 大さじ1
  •  ウスターソース 大さじ1
  •  水 50cc
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作り方

  1. 1

    ボールにAの材料を入れ、粘りが出るまでこねます。

  2. 2

    ピーマンは縦半分に切って種を取り、小麦粉をふって余計な粉をはたきます、

    • トロッとろ♬ピーマンの肉詰め作り方2写真
  3. 3

    1のお肉を詰めます。

    • トロッとろ♬ピーマンの肉詰め作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をしいて、肉の面を下に弱火で5分、

    ◎この間に、Bの材料を合わせておきます。

    • トロッとろ♬ピーマンの肉詰め作り方4写真
  5. 5

    こんがり焼き目がついたら裏返し、Bを入れ、フタをして中火で10分コトコト煮ます。

    • トロッとろ♬ピーマンの肉詰め作り方5写真
  6. 6

    出来上がり♡

    • トロッとろ♬ピーマンの肉詰め作り方6写真
  7. 7

    ピーマンがトロトロに♡

    • トロッとろ♬ピーマンの肉詰め作り方7写真
  8. 8

    ムッティ「ファインカットトマト」と「トマトピューレ」
    クックモニターに当選して頂きました♪
    ありがとうございます感謝感謝

    • トロッとろ♬ピーマンの肉詰め作り方8写真

コツ・ポイント

ピーマンに小麦粉でたっぷり打ち粉をしておくと お肉がはがれにくいです♪
ピュ—レがない時はケチャップだけでも◎ ちょっと甘めだけど♬

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kyonmi
kyonmi @ky2329
2011/09/24 04:16に公開
長崎
子供達の名前から1文字ずつとって、つけたタイトル♪        【あ○○】 【し○○○】 【た○○】     昨日よりも今日、今日よりも明日(あした)・・・ ずっと幸せを感じられますように・・Instagram ☆ kyonmi.y https://instagram.com/kyonmi.y?ブログ ☆ http://ameblo.jp/kyonmi-y/ 『 あ・し・た 』
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このレシピのキーワード

肉詰め ピーマン 牛乳 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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