簡単贅沢！クローブ香る★ビーフシチュー
＊nob＊ @nob_05
GABANクローブと赤ワインを使うと、市販のルーで作るビーフシチューも簡単でリッチ贅沢に♪バレンタインのディナーなどに★
このレシピの生い立ち
2019年1月のスパイス大使活動のテーマが「ステキに！楽しく♪ハッピーバレンタイン」で、モニターとしてGABANさんの「クローブ」を使用！大切な人とのんびり過ごす、バレンタインのディナー料理のビーフシチューがリッチで贅沢な味わいで香りに♪
簡単贅沢！クローブ香る★ビーフシチュー
GABANクローブと赤ワインを使うと、市販のルーで作るビーフシチューも簡単でリッチ贅沢に♪バレンタインのディナーなどに★
このレシピの生い立ち
2019年1月のスパイス大使活動のテーマが「ステキに！楽しく♪ハッピーバレンタイン」で、モニターとしてGABANさんの「クローブ」を使用！大切な人とのんびり過ごす、バレンタインのディナー料理のビーフシチューがリッチで贅沢な味わいで香りに♪
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは１口大の大きさに切りそろえる。
- 2
じゃがいもはラップにくるんで、６００Wの電子レンジで約４分ほど加熱調理しておく。
- 3
大きめの鍋にサラダ油を入れて熱したら、玉ねぎ、にんじんを加えてさっと炒める。
- 4
牛肉も加えてさらに、牛肉に火が通るまで炒める。
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- 8
玉ねぎが透明になってきたら、赤ワインを加えてひと煮たちさせる。
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- 9
水も加えて沸騰したら、アクをとりながら煮る。
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- 10
蓋をして約１０分ほど煮る。
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ごく弱火にして、クローブ、ビーフシチューのルー、じゃがいもを加え、蓋をしてさらに約１０分ほど煮る。
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コツ・ポイント
ブログでの「簡単贅沢！クローブ香る★ビーフシチュー」の作り方～！
→https://blogs.yahoo.co.jp/nobunobu19772000/38850405.html
※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています～♪
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