ほうれん草とハムの薄焼きオムレツ
小さい娘2人と私のご飯の一品。
このレシピの生い立ち
3歳と1歳の娘に食べて欲しくて、簡単な卵料理を作ってみました。
作り方
- 1
ほうれん草、ハムを小さくきる。
- 2
①と卵、しょうゆ、塩胡椒を入れよく混ぜて、気持ち多めの油と少しのバターを熱したフライパンに入れ蓋をして、弱火で5分。
- 3
蓋を駆使して裏返して、また蓋をして2分焼いて完成!
コツ・ポイント
火をしっかり通したくて、薄くて具だくさんにしました。味もかなり薄めです笑
大人だけなら卵多めで半熟でいいと思います!
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