1.バターは室温に戻しておくか、軽くレンジにかけ柔らかくしておく。
薄力粉と抹茶は、混ぜてふるいにかけておく。

2.まずバターをボールに入れ、ヘラでかき混ぜクリーム状にする。

3.そこに、砂糖を入れヘラでかき混ぜる。

4.そこに、卵を入れ白くなるまでヘラでかき混ぜる。

5.そこに、ふるっておいた薄力粉と抹茶を入れまとまるまでさっくりとヘラで混ぜる。

6.ラップで包み30分ほど冷蔵庫に寝かす。

7.30分たったら、オーブンを170℃に予熱しておき、その間に生地を麺棒で0.5㎜ほどに伸ばし型を抜く。

8.予熱が終わり型を抜き終えたら、天板にオーブンシート敷き、型抜いたものを並べ170℃20分で焼く。

9.焼き上がったら皿にとり、熱を冷ます。冷ましてる間に、ポリ袋にチョコを割り入れそのまま湯煎しチョコを溶かす。

10.クッキーの熱が冷め、チョコが溶けたら、ポリ袋の端を少しだけ切り文字や絵を描き、チョコが固まれば完成。