かぼちゃのカレーグラタン
クックloveまま☆ @cook_40095857
かぼちゃ料理はご飯のおかずにはならないという メンズにも カレーでスパイシーにして 食べてもらえる1品にしました。
このレシピの生い立ち
冬至などに 煮付けを出しても箸が進まないので グラタン風にしたら 食べてもらえました。かぼちゃをジャガイモにしても 美味しいですよ！
かぼちゃのカレーグラタン
かぼちゃ料理はご飯のおかずにはならないという メンズにも カレーでスパイシーにして 食べてもらえる1品にしました。
このレシピの生い立ち
冬至などに 煮付けを出しても箸が進まないので グラタン風にしたら 食べてもらえました。かぼちゃをジャガイモにしても 美味しいですよ！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは厚さ5mm程度の半月切りにする。フライパンにサラダ油をひき
かぼちゃを両面焼く。菜箸が刺さる柔らかさに！ -
- 2
かぼちゃはいったん取り出して サラダ油小さじ1を足して みじん切りにした玉ねぎ・人参・ピーマンを炒める。
- 3
だいたい火が通ったら 塩胡椒をして調味料で味付けする。
-
- 4
かぼちゃをグラタン皿に重ならない様に並べ ③をまんべんなくのせたら チーズも、まんべんなくのせる。
-
- 5
オーブンまたは オーブントースターで 表面が色付くまで 焼いたら 出来上がり！
- 6
※1月13日 人気検索トップ10頂きました！ありがとうございます！
コツ・ポイント
具にはすでに、火が通っているので チーズがとけて美味しそうな焼き目がついたらOKです！
つくれぽ
美味しいお料理が愛情いっぱい詰めて自分で作れたら…そして大切な人がいつかこのレシピに偶然にも巡り会ってくれることが夢で記録を残しています(^^)たくさんのつくれぽ ありがとうございます！インスタ https://www.instagram.com/saboys.map?igsh=MXBucWVwd25wMzdzdw%3D%3D&utm_source=qr
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