ケチャップでトマトクリームパスタ♪
平日は時間がないので、簡単調理したい！トマト缶がなくてもケチャップでトマトクリームスパゲッティー作ってみました！
このレシピの生い立ち
クリーム系が好きなんですが、この前クリームパスタしたしなーと思い、トマトクリームとか美味しそうと思ったんですが、トマト缶がなくケチャップで代用したら、美味しかったので♪
ケチャップを入れなかったら、クリームパスタになります♪笑
ケチャップでトマトクリームパスタ♪
平日は時間がないので、簡単調理したい！トマト缶がなくてもケチャップでトマトクリームスパゲッティー作ってみました！
このレシピの生い立ち
クリーム系が好きなんですが、この前クリームパスタしたしなーと思い、トマトクリームとか美味しそうと思ったんですが、トマト缶がなくケチャップで代用したら、美味しかったので♪
ケチャップを入れなかったら、クリームパスタになります♪笑
作り方
- 1
玉ねぎは、スライス。しめじは小房にわけ、一口大に。ウィンナーは斜めきりにする。
-
- 2
フライパンにバターを入れ、火にかけ中火で玉ねぎを炒める。しんなりしてきたら、しめじ、ウィンナーも炒める。
- 3
炒まったら、火を消し、大さじ1づつ小麦粉を加え具材に馴染ませる。なじんだら、残りの大さじ1も加える
-
- 4
小麦粉の白っぽさが無くなったら牛乳100ccを加え弱火をつけ、小麦粉を溶かしてく。残りの100ccも加える。
- 5
トロミがついてきたら、コンソメケチャップを加える。味をみて、物足りなかったら、ケチャップなど追加してね♪
-
- 6
茹でた麺を加え、馴染ませたら完成！！
- 7
ボールにソースを入れ、麺を入れて馴染ませたり、茹でた麺の上に乗せるだけにするなど、お好みで☆
コツ・ポイント
具材は、変更オッケイです♪トマト缶を使わなくても、これはこれで結構いけました☆笑
小麦粉はなるべくダマにならないように馴染ませて、牛乳で丁寧に溶かしてくとソースが滑らかになります。小麦粉を加えるときは火を消し忘れないでね！
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