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ゼリー寄せde冷やしカレー♪
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ゼリー寄せde冷やしカレー♪-レシピのメイン写真

ゼリー寄せde冷やしカレー♪

シューフロマージュ
シューフロマージュ @cook_40050420

冷たいカレーも美味しいよ♪ナスもカレーもとろっとろ~☆
このレシピの生い立ち
「さらさら」もいいけど、「とろとろ」もいいよ

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シューフロマージュ
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材料

  1. すき家のカレー 1人前
  2. なす 中2本
  3. ゼラチンパウダー 5g
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作り方

  1. 1

    今回は翡翠なすとイタリアナスを使いました。煮込むとトロ~ンした食感です。

    • ゼリー寄せde冷やしカレー♪作り方1写真
  2. 2

    ナスはお好みで皮をむき、一口大に切り水にさらしておきます。

  3. 3

    2をシリコンスチーマーに入れて、電子レンジで加熱します。

  4. 4

    鍋でカレーと3のナスを煮込みます。ナスにカレーが馴染んだら、火を止めてゼラチンを入れ混ぜます。

    • ゼリー寄せde冷やしカレー♪作り方4写真
  5. 5

    粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れ冷まします。

コツ・ポイント

ゼラチンはふやかす手間なしタイプを使用しています。具沢山のせいか?ゼリーのようには固まらないので、程よくカレーが具材と絡んでくれるますよ。

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シューフロマージュ
シューフロマージュ @cook_40050420
2012/09/17 12:17に公開

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19451997
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