タッパーに水と砂糖を入れてレンジで30秒チンする。

液が人肌なのを確認してから、ドライイーストを加える。

スキムミルクを加えよく混ぜる。

マヨネーズを加えよくまぜる。マヨネーズは卵と油分の代わりです。グルテンの形成を阻害するので、ふかっと仕上がります。

強力粉を50㌘加え、ホイッパーでよく混ぜる。

残りの強力粉を加え、ヘラで混ぜる。

よく混ざりました。

タッパーのフタをし、レンジ解凍キー（または200w）で30秒。そのまま10分おく。

10分後。膨らんでいます。

打ち粉を少ししてまな板へ。麺棒で長方形にのばしていく。

まな板イッパイにのばしました。

マーガリンをダイレクトに塗っていく。

全部塗りました。これで約30㌘のマーガリンです。

マーガリンを箱ごと計量器にのせ、重さを0にし、計量器に乗せたままマーガリンを塗っていくとわざわざ別で計らなくて済みます。

6等分に切る。包丁を斜めに持ち、すーと引くように切るとかんたんに切れます。

順番に重ねていき、最後の生地はひっくり返して重ねとじる。少し上から手で押さえ落ち着かせる。

セルクルを一列に並べ、同じくらいの幅に切り分ける。

天板に移し、霧吹きをし、このままレンジ解凍キー（または200w）で30秒チン。取り出して10分おく。

10分後、膨らんでいます。再び霧吹きをし、18分。

層は6層ですが笑。セルクルの幅は7㌢、高さ2.5㌢くらいがちょうどいいと思います。（今回のは高さ1.5㌢でした）

セルクルの作り方は、ID:19457999にのせました。