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コーヒーチョコ
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コーヒーチョコ-レシピのメイン写真

コーヒーチョコ

swwweeeeet
swwweeeeet @cook_40099089

意外に簡単にコーヒーチョコが楽しめるんだなって思いました
このレシピの生い立ち
カカオをローストしていたら、もしかしてコーヒーもローストできるんじゃない?とおもつて。

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意外に簡単にコーヒーチョコが楽しめるんだなって思いました
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カカオをローストしていたら、もしかしてコーヒーもローストできるんじゃない?とおもつて。

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材料

1人分
  • 板チョコ 1枚
  • コーヒーの豆 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    コーヒーの豆 できれば深煎りをフライパンで煎ります
    浅煎りのやつは黒くなるまで煎ります。元から深煎りのやつは温める程度で

  2. 2

    豆が熱いうちに板チョコの上に菜箸で乗せて、チョコに押し込みます。

  3. 3

    冷やします。

コツ・ポイント

テフロンのフライパンはダメになるので使わない方がいいです。
木ベラで混ぜながら煎ってね
少し煙がでるくらいが良いです

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swwweeeeet
swwweeeeet @cook_40099089
2017/05/17 21:47に公開
夫婦2人+2歳児(卵、小麦、魚卵、そばアレルギー)。ガスコンロ3口、ヘルシオAX-XP200、炊飯土鍋2合炊き、活力鍋L5.5ℓ、SHARP冷蔵庫どっちもドア480ℓ、いぶし処、キャプテンスタッグ25cmダッチオーブン、Tfalブレンダー、SOTOバーナーST-Y450。
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お豆 板チョコ

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