玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、ニンジンの千切りともやしを用意します。

シーフードミックス(海老、イカ)を用意します。

フライパンに油をひき刻みニンニクとシーフードを炒めます。

野菜を入れて炒めます。

麺を入れて酒を加えて炒めます。

鶏ガラ、ナンプラー、カレー粉、塩胡椒を入れて炒めます。

お皿に盛り付け、ライムとパクチーを添えてできあがり。