花束サラダ
＊＊yun＊＊ @cook_40137591
豆苗、生でもいけます！豆苗だと花束感がアップ！苦手な方は水菜でも
このレシピの生い立ち
お誕生日会のサラダ、いつもと少し違うものをと。
子供は正直苦手かもしれませんが、インパクト重視で
花束サラダ
豆苗、生でもいけます！豆苗だと花束感がアップ！苦手な方は水菜でも
このレシピの生い立ち
お誕生日会のサラダ、いつもと少し違うものをと。
子供は正直苦手かもしれませんが、インパクト重視で
アプリでひらく作り方
- 1
ワックスペーパーを花束のようにひもなどで縛り、中に小さめのお皿を仕込む
- 2
ロマネスコはたっぷりのお湯、チューブニンニク、塩で3分から4分茹でる
- 3
きゅうりは縦にピーラーで薄くスライスして、クルクル巻き巻き
- 4
生ハムを2枚ずらして重ねて、横向で二等分する。上下反対にしてずらして重ねて、クルクル巻いて、お花のように開く。
- 5
あとはイメージを膨らませて飾り付け！
包む紙は水気を吸い取らないワックスペーパーでー！ - 6
どんどん盛ってください！ボリュームがあるほうが可愛くできます！
コツ・ポイント
ロマネスコは中々手に入らないと思うので、ブロッコリーやカリフラワーで代用を！ロマネスコの食感、味などはほとんどブロッコリー、カリフラワーの間です！
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