玉ねぎ、にんじんをみじん切りにし、フライパンでしんなりするまで炒めます。

みじん切りにしたピーマン、スライスしたウインナーを入れて炒めます。

温かいご飯を入れて混ぜ合わせます。

ご飯が混ざったら、カゴメトマトケチャップを入れて炒めます。

ケチャップライスが出来上がったら、お皿に盛ります。

卵３個に砂糖２g、塩ひとつまみを入れて混ぜ合わせます。フライパンが温まったら一気に流し入れます。

卵がトロッと焼きあがたっらケチャップライスの上にふんわりのせます。

カゴメトマトケチャップをかけて出来上がり。