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和風に食べるロブスターの☆お味噌汁
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和風に食べるロブスターの☆お味噌汁-レシピのメイン写真

和風に食べるロブスターの☆お味噌汁

みぃーーみ☆
みぃーーみ☆ @cook_40089096

うなる旨み＿|‾|○☆
このレシピの生い立ち
宮崎県に行った時に 伊勢海老がお味噌汁のお椀に1人一尾ずつバーンと凄い存在感ではみ出しまくって浸かっていました
思い出して 残ったアメリカンロブスターの殻をお味噌汁にしてみました 具もいらないほどの濃厚な旨みです

うなる旨み＿|‾|○☆
このレシピの生い立ち
宮崎県に行った時に 伊勢海老がお味噌汁のお椀に1人一尾ずつバーンと凄い存在感ではみ出しまくって浸かっていました
思い出して 残ったアメリカンロブスターの殻をお味噌汁にしてみました 具もいらないほどの濃厚な旨みです

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和風に食べるロブスターの☆お味噌汁

みぃーーみ☆
みぃーーみ☆ @cook_40089096

うなる旨み＿|‾|○☆
このレシピの生い立ち
宮崎県に行った時に 伊勢海老がお味噌汁のお椀に1人一尾ずつバーンと凄い存在感ではみ出しまくって浸かっていました
思い出して 残ったアメリカンロブスターの殻をお味噌汁にしてみました 具もいらないほどの濃厚な旨みです

うなる旨み＿|‾|○☆
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宮崎県に行った時に 伊勢海老がお味噌汁のお椀に1人一尾ずつバーンと凄い存在感ではみ出しまくって浸かっていました
思い出して 残ったアメリカンロブスターの殻をお味噌汁にしてみました 具もいらないほどの濃厚な旨みです

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材料

  • 2016.3.13「ロブスター」検索トップ10入
  • 同4.8検索一位感謝です☆
  • ロブスター又は伊勢海老など 料理で残った殻
  • 和風顆粒だし 少々
  • 味噌
  • 水 浸かる位
  • 酒 大2
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作り方

  1. 1

    エビや蟹を食べた後 残った殻を水で洗い 大きい鍋に入れる
    浸る位水を入れ グツグツ煮ます
    水位が減ったら 水を足します

    • 和風に食べるロブスターの☆お味噌汁作り方1写真
  2. 2

    酒も入れ いい香りがしてきたら
    別の小鍋に 茶漉しを通して お玉で汁を入れていく
    好きなパーツも入れる

    • 和風に食べるロブスターの☆お味噌汁作り方2写真
  3. 3

    和風顆粒だしを入れ 煮えたら
    味噌を溶き入れて 一煮立ちしたら
    お椀に盛り付けます

    • 和風に食べるロブスターの☆お味噌汁作り方3写真
  4. 4

    好きなパーツを
    好きな感じで配置し

    • 和風に食べるロブスターの☆お味噌汁作り方4写真
  5. 5

    お味噌汁の汁をかけて
    あれば小口ネギなどかけて
    頂きます

    • 和風に食べるロブスターの☆お味噌汁作り方5写真
  6. 6

    検索一位感謝です☆

    • 和風に食べるロブスターの☆お味噌汁作り方6写真

コツ・ポイント

せっかくなので 見えるように 盛り付けるとテンションが上がります

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みぃーーみ☆
みぃーーみ☆ @cook_40089096
2015/12/23 07:12に公開
家族3人ニワトリちゃん2羽(オス・メス)と 住んでます☆育てた鶏の卵美味しぃです♪＊携帯が低速になって此方を開きにくい時はお返事が遅れてしまう時がありますつくレポさせていただいて美味しくて 毎回感動してます(/ _ ; )ありがとぅございます☆☆☆☆☆☆*o(≧▽≦)o .｡.:*☆ つくレポしてくださった方選んで作って頂きとても嬉しいですありがとうございますm(_ _)m
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このレシピのキーワード

みそ汁 ロブスター 酒 味噌 伊勢海老

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