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生姜好きにオススメ！ミルフィーユ 生姜鍋
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生姜好きにオススメ！ミルフィーユ 生姜鍋-レシピのメイン写真

生姜好きにオススメ！ミルフィーユ 生姜鍋

ともやまさん
ともやまさん @cook_40225286

生姜を使うので身体が温まります♪
見た目は良くないけど、はまる味です！
友達も大絶賛でした(*^^*)
このレシピの生い立ち
ミルフィール鍋に飽きたので、何かできないかと思って作ってみました♪

生姜を使うので身体が温まります♪
見た目は良くないけど、はまる味です！
友達も大絶賛でした(*^^*)
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ミルフィール鍋に飽きたので、何かできないかと思って作ってみました♪

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生姜好きにオススメ！ミルフィーユ 生姜鍋

ともやまさん
ともやまさん @cook_40225286

生姜を使うので身体が温まります♪
見た目は良くないけど、はまる味です！
友達も大絶賛でした(*^^*)
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ミルフィール鍋に飽きたので、何かできないかと思って作ってみました♪

生姜を使うので身体が温まります♪
見た目は良くないけど、はまる味です！
友達も大絶賛でした(*^^*)
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材料

二人分
  • 豚肉(お好きな豚肉で) 好きなだけ
  • 白菜 1/4
  • 水菜or豆苗 一袋
  • 生姜 1個
  • 本だし 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • お酒 200cc
  • ポン酢 お好きなだけ
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作り方

  1. 1

    鍋に白菜と豚バラ肉でミルフィール鍋を作ります

  2. 2

    生姜は皮をむかずに千切りにして鍋に乗せます

    なるべく薄く、細切りに♪

  3. 3

    水菜or豆苗を食べやすい大きさに切り、生姜の上に乗せます。

    • 生姜好きにオススメ！ミルフィーユ 生姜鍋作り方3写真
  4. 4

    本だし、醤油、お酒の順に入れていきます

  5. 5

    最初は中火で煮込んで、グツグツしてきたら弱火にして15分位煮込みます
    白菜がしんなりしてきたら完成です

    • 生姜好きにオススメ！ミルフィーユ 生姜鍋作り方5写真
  6. 6

    ポン酢はお好みで付けてくださいね♪
    大根おろしを入れても美味しかったですよ～！！

コツ・ポイント

水を入れなくても野菜の水が出るので安心してください☆
煮込みすぎると味が濃くなります。
3月12日ルクエのレシピから鍋でも作れるように変更しました。

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ともやまさん
ともやまさん @cook_40225286
2015/12/20 07:03に公開

このレシピのキーワード

ミルフィーユ 水菜 白菜 豆苗 豚肉 酒 しょうが

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