シンプルな味付けです。塩と共にニンニクのすりおろしを揉み込んでも良いかもしれません。
このレシピの生い立ち
テレビで見た科学ステーキの作り方をローストビーフにアレンジしました。とても美味しかったので、自身の覚え書きに。