粒あんおはぎ✿自家製あんで作りました♥

まっちぃなー @cook_40052796
お彼岸★おはぎ(ぼたもち)をつくりましょう♬自家製あんで作ってみました♬
このレシピの生い立ち
*お彼岸なので自家製あんで作ろうと思いました。
粒あんおはぎ✿自家製あんで作りました♥
お彼岸★おはぎ(ぼたもち)をつくりましょう♬自家製あんで作ってみました♬
このレシピの生い立ち
*お彼岸なので自家製あんで作ろうと思いました。
作り方
- 1
もち米、うるち米を洗い、分量の水を入れ炊く
- 2
炊きあがった、米を別の容器に入れ、
塩をまぶし、
すりこぎで
半突きにする - 3
粒あんを、
40g程に丸め、
12個分に
分けておく - 4
つぶした、餅飯は、
1個が60g弱12個分に丸める
※手に水をつけながら丸めるといい
- 5
サランラップに、あんこをのせ、
【4】のご飯をのせラップごと丸めて
形を整える - 6
12個
出来上がりました♡
- 7
自家製あんの
レシピID:18582822 - 8
面倒ならば、次の【9】と【10】の方法も簡単に出来るよ
- 9
簡単にするのならば、【3】と【4】を省いて、ラップに適量のあんこを載せてスプーンで伸ばす
- 10
スプーンで、餅飯を適量すくい、あんこの上に載せて、ラップで包み込む
割と簡単です
コツ・ポイント
*あんこも、餅飯も数分(今回12個)に分けておくと作業がしやすいです
が、
*【9】【10】の方法も簡単です
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