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ラカントSで☆チョコ入りパウンドケーキ♪
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ラカントSで☆チョコ入りパウンドケーキ♪-レシピのメイン写真

ラカントSで☆チョコ入りパウンドケーキ♪

jjcream
jjcream @cafe_chocola

お砂糖の代わりにラカントSを使うことでカロリーセーブ。大豆系炭酸飲料『SOYSH』でふっわふわなケーキに仕上がります。
このレシピの生い立ち
休日のおやつに作ってみました。子供と一緒に混ぜるだけでできます。

お砂糖の代わりにラカントSを使うことでカロリーセーブ。大豆系炭酸飲料『SOYSH』でふっわふわなケーキに仕上がります。
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ラカントSで☆チョコ入りパウンドケーキ♪

jjcream
jjcream @cafe_chocola

お砂糖の代わりにラカントSを使うことでカロリーセーブ。大豆系炭酸飲料『SOYSH』でふっわふわなケーキに仕上がります。
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材料

パウンド型1本分
  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 卵 2個
  • SOYSH 2本
  • ラカントS 50g
  • ビターチョコ 30g
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    オーブンは180度に温めておきます。
    チョコレートは粗めに刻んでおきます。
    ボウルに粉類を入れ、泡だて器でよく混ぜます。

  2. 2

    粉の中央を開け、卵を割り入れ、混ぜます。
    SOYSHを加え、ダマがなくなるまで混ぜます。

  3. 3

    ラカントSも加えて混ぜ、混ざったら、オリーブオイルとチョコを加えます。

  4. 4

    オーブンシートを敷いたパウンド型に流しいれ、オーブンで30分焼きます。
    竹串を刺し、何もつかなければOKです。

  5. 5

    まだであれば、様子を見ながら焼いてくださいね。
    途中、焦げるようであれば、ホイルをかぶせましょう。

コツ・ポイント

SOYSHがない場合は、豆乳とソーダを100mlずつ入れてください。

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jjcream
jjcream @cafe_chocola
2012/09/23 07:42に公開
食べること大好き。甘いもの大好き。チープなものを変身させておいしい変わり食いを日々研究中。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 薄力粉 卵 ダークチョコレート

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