作り方
- 1
熱したフライパンにサラダオイルを敷き皮目から焼く
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
両面焦げ目がついたらラップし2分加熱
- 7
しめじをほぐし
- 8
鶏を焼いたフライパンんでそのままソテー
- 9
- 10
ピンクペッパーとホワイトペッパーをキッチンタオルではさんで
- 11
- 12
麺棒で叩きクラッシュ
- 13
- 14
- 15
強火でシメジを炒め
- 16
鍋はだに醤油をかけ
- 17
水分がなくなってきたら
- 18
スパイスを加え
- 19
- 20
カットした鶏を混ぜて軽く炒める
- 21
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- 23
- 24
コツ・ポイント
鶏はコンガリ両面焼いてレンジで即加熱
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