クリスマス★簡単★リースサラダ
クリスマスのおもてなしの一品にぜひ
このレシピの生い立ち
クリスマスのメニューでおもてなし用に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて半分に切り水にさらし耐熱ボウルに入れ電子レンジで6分加熱して沸騰したお湯に塩ひとつまみ入れゆでる
- 2
じゃがいもが茹で上がったらボウルにうつしマッシュする。玉ねぎは薄くスライスし水にさらした後キッチンペーパーで水気を絞る
- 3
2に水気を絞った玉ねぎを入れ塩胡椒でマヨネーズをお好み入れよく混ぜ合わせ味をつける。
- 4
じゃがいものマッシュをお皿にリース型になるように盛り付ける
- 5
４にレタス、ミニトマトトマト、ブロッコリーを飾りつけクリスマス用の小物を一緒に飾りつけたら出来上がり(*^_^*)
コツ・ポイント
じゃがいものマッシュは少し固まりがあっても大丈夫だと思います。マヨネーズでしっとりと仕上げました。
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