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ポテトサラダの残り物グラタン
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ポテトサラダの残り物グラタン-レシピのメイン写真

ポテトサラダの残り物グラタン

VOLVO940
VOLVO940 @cook_40038507

残り物のポテトサラダが、クリーミィーな、グラタンに変身。
このレシピの生い立ち
たまたま、冷蔵庫に、残ったポテトサラダと、生クリームが、、、焼き物→グラタンになりそう、、、、で作ってみました。

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残り物のポテトサラダが、クリーミィーな、グラタンに変身。
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たまたま、冷蔵庫に、残ったポテトサラダと、生クリームが、、、焼き物→グラタンになりそう、、、、で作ってみました。

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材料

2人分
  • ポテトサラダ 小さなおわん1杯位
  • 生クリーム 適量
  • チーズ(ここでは、パルメザンチーズ) 適量
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作り方

  1. 1

    残ったポテトサラダは、生クリームで伸ばし、30分程馴染ませる。

  2. 2

    表面に、チーズ(ここでは、パルメザンチーズ)を散らす。

  3. 3

    オーブンの自動メニューで、グラタンを選択、または、180~190℃で15~20分焼く。

  4. 4

    中まで温まり、表面に焦げ目が付けば、出来上がり。

コツ・ポイント

生クリームは、ちょっと多めかな?と言う位で、丁度の仕上がりになると思います、また、牛乳で代用すれば、さっぱりとした口当たりに、マヨネーズを使えば、こってりとした仕上がりになると思います。ポテトサラダに、きゅうりなどが入っていても、ご愛嬌。

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VOLVO940
VOLVO940 @cook_40038507
2009/12/06 13:44に公開
ワインが好きな、いえ、お酒が好きな、週末料理人です。クックパッドは初心者ですが、皆様のレシピを参考に、自分でアレンジして、作っています。どうしても、お酒のつまみ系が多くなっています、、、、
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このレシピのキーワード

グラタン ポテトサラダ 生クリーム チーズ

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